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Staff Blog 2022年7月

水族館

Healing Spot Myu並木店ですnote
いつもありがとうございます!!

先日、下関の海響館に行ってきました!penguin

朝早く出たので、オープンとともに入場しました。
土曜日で行ったので、お客さんが多くてゆっくりとは見れなかったけどイルカショーはちゃんと見ましたfish



水族館を楽しんだ後は、唐戸市場で海鮮丼とお寿司を買って海が見えるところでお昼を食べましたdelicious

そのあとは唐戸レトロに船で渡り、観光!!
昔の風景な感じで、紙芝居もしていて水あめを買ったら見れるという事で、早速買って紙芝居を見ましたshine


天気も良く楽しく観光ができましたhappy01

 

梅を干しました☆彡

Healing Spot Myu並木店ですnote
いつもありがとうございます!

夏土用に入っても微妙な天気が続き、やきもきしていましたがやっと梅を干しました!shine
いつもは干しては夜に梅酢にもどし、とひと手間加えていましたが、今回は三日間干しっぱなしの放置系梅干しにしてみました。
果肉がしっかり引きしまり、肉厚さを感じます!!



これはこれでありなので、来年以降もほったらかし干しにしようか迷っておりますcatface
干した梅を数えると3キロほどとっても80粒ないので、来年はまだキロ数を増やさないといけない、と考えている今日この頃です。
白梅にしてしまえば、漬けっぱなしでも大丈夫そう&紫蘇が入った梅干しより白梅派だと今年気付いたので来年は白梅だけでも3キロ漬けようかと画策しておりますflair


個人的には酸っぱい梅干しが好きなので20%の塩でつけているのですが、本格的な梅干しは30%で漬けることもあるとは。。。まだまだ奥が深いです。
最近ビックリした作り方は、ほんのり甘みを感じる梅干しにどうやって作ったのですか?と聞いたところ・・・。

砂糖をいれる!との事でしたsign01
色んな作り方があるのだとビックリしました。それとも結構メジャーなのかしら。
まだまだ梅干し道は深いようです
happy02

おうち時間の好きなこと(*^^)v

Healing Spot Myu並木店です!
いつもありがとうございますnote

皆さまはおうち時間いかがお過ごしでしょうか?
私は、この数年のおうち時間は
テレビよりYouTubeやSNSを見る時間がとても増えましたhappy01

そしてたまにですが、楽しく聞いているのがラジオですslate
今はradikoというアプリでいつでも聞くことができますnotes
他にも耳だけで楽しめるアプリがたくさん増えていますねear




ラジオの良さは、目を使わないので他のことをしながら耳だけで楽しめますwink
音楽鑑賞と同じ感じですが、自分では選ばない音楽を聴いたり、
話している人の声だけで、どんな人か想像したり、とても想像力が養われ楽しいですshine
ニュースの時間もあり最新情報も入ってきます◎
交通情報が入ってくるのが、ラジオならではです(笑)

パソコンやスマホで目がお疲れの皆さまにも、ラジオ、おすすめですheart02



梅を漬けました☆彡

Healing Spot Myu並木店ですnote
いつもありがとうございます!


前回、梅をもいでから数日後。
しっかり追熟(むしろさせすぎて、何個か腐らせてしまった)した梅を梅干しにすべく手仕事しましたhappy01
本当は晴れた日にする方がカビにくいそうですが、天候はあいにくの雨。rain
3年梅にしたいのなら梅の量に対して20%以上の塩で漬けた方が良いとされているので、今回は塩分大目で漬けました。
減塩はあまり気にしないタイプですcatface(ちゃんとした塩であれば、常識の範囲内で摂取する分には良いかと思う派なもので・・・)


漬ける容器をアルコール消毒して、無心で梅を洗い、しっかり乾かし、ヘタを爪楊枝でとり、
焼酎(アルコール45%以上のもの)にくぐらせて、ヘタの部分に塩を塗りこみ(こうすると腐りにくいとの事)
ついでに少し梅に塩をまとわせてから、容器に梅梅塩と入れていくdash

ずぼらまっしぐらな私からすればかなり手間なのですが、一度梅をカビさせた過去があるので、これだけはかなりしっかりしています。
最後に漬けた梅の倍くらいの重しをして完成ですshine

2,3日で完全に梅酢があがれば腐りにくくなるのですが、毎回5日くらいかかってひやひやすることが多いのですが、
今回はなんと2日でしっかり梅酢が全部の梅にかぶるくらい上がりました!!
全部黄色に完熟していたから良かったのかしら??
まだまだ梅仕事は奥が深いです。think
あとは土用の日まで一日一回容器を回して中身を揺すって、混ぜつつカビでないか様子を見るだけでOKです!





とっても簡単!とまでは言えないですが、自分の好きなしょっぱさの梅を食べられて、
なおかつ無農薬栽培の梅を使う事でコスパも良いですし、身体にも良いといいこと尽くめなので個人的にはオススメですwink

多少痛みすぎた完熟梅はコンポートにしました。
爽やかな梅の風味とほのかな酸味がとても良い感じですheart02


気になった方は是非梅仕事にとりかかってみて下さいsmile



 

願い玉

Healing Spot Myu並木店ですnote
いつもありがとうございます!!


広島に、願いが叶う石があるそうです!shine
願いがたくさんありひとつに選べれなかった私は、
一回お返ししてまた新しい石を買いました!!

その神社は、尾道のパワースポットとも呼ばれている「烏須井八幡神社」というところですhappy01






参拝の仕方もあるそうで、

1:一番手前の鳥居をくぐり、参道を歩きます。
2:手水舎で手や口を清め、
3:階段をのぼり、拝殿前まで歩きます。
4:お辞儀をし、お賽銭を入れ、
5:鈴緒を鳴らし、
6:二拝二拍手一拝をします。

最初に神様にご挨拶をしてから、社務所で願い玉を購入します。


1、新しい願い玉をしっかり持って、拝殿前に行きます。
2、お辞儀をし、二拝二拍手一拝。
願い玉を手に挟みお願い事をします。
(願い事は願い玉1つにつき1つです。)
最後はもう一度お辞儀をして、おしまいです。

いつも身につけているものに願い玉をつけたらよいそうですshine

願いが叶ったら、お返して、また新しい願い玉を買うそうです!
来年また行きたいと思いますwink





 

十数年ぶりのチャレンジ♪

Healing Spot Myu並木店です!
いつもありがとうございますshine

突然ですが、みなさまは小さい頃なにか習い事はされていましたでしょうか?
私は大の運動音痴だった為、もっぱら習いごとはインドアのものばかり。
中でも一番続けたのがピアノでした!note

でも学年が上がるにつれ、興味の対象も増えたり、忙しくなったりでピアノをずいぶんとほったらかしにして
気がつけばもうこんな大人に!\(゜ロ\)(/ロ゜)/

でも心のどこかでは気になってたんですよね・・・ピアノもっかい弾きたいなぁ、と。
そしたらなんだか今年は音楽に縁のある年のようで、背中を押されるように思い切って十数年ぶりにピアノ練習を再開しましたhappy02




初めは自分の指が全く思う様に動かなくなっていることにびっくり(@_@;)

ちょっと心折れかけて、ピアノから足が遠のきかけたこともありました・・・
それでも少しずつ毎日隙間を見つけて触るようにしていたら、ちょっとずつですが感覚をつかんできたかも!?と思う今日この頃です。

今はYoutube等で演奏動画が気軽に観られるので、お手本があちこちにたくさん!
最新の曲も色んな方が譜面に起こして下さっているので好きなものを好きなように弾くことができるんですnotes

昔は泣きべそかきながら頑張って毎日1時間ピアノ練習していた私weep
時間が経つのがただただ遅いと思っていたはずなのになぁ・・・としみじみ。


いま大人になって再チャレンジしてみると楽しくて楽しくてついつい時間を忘れてしまいますbearing
昔の私が見たら目を丸くして驚くでしょうね(゜o゜)

みなさんもよかったらこの機会に何かに再チャレンジしてみてはいかがでしょうかshineまた新たな発見に出会えるかも!?


 

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